#奶我们都知道中国乳行业近十年的发展,奶制品已经来到了瓶颈期,增长速度十分的缓慢。而随着第16届全球乳业大会在英国召开,为业内提供了一个近距离观察液态奶发展趋势的窗口。那么液态奶有什么创新秘诀?
持续产品创新,打造差异化产品力:
近年来,在消费升级的大环境下,乳品行业呈现高端化及品类细分化趋势,不少消费者对高品质的乳制品有着个性化需求。作为新一代年轻消费者乳品消费主力军,他们越来越愿意为心仪的独特口味买单,乳品口味需求更加细分化、多元化。同时,液态奶的包装颜值和包装设计也是核心竞争力之一。
技术赋能,打破行业边界:
近两年,复杂多变的大环境以及行业赛道的变化给全球食品行业带来了诸多挑战与机遇,传统粗放式发展难以适应日新月异的商业环境,行业迫切地需要底层技术的创新,探索出更多解决之道。而消费者的需求也让其技术创新成为行业发展的驱动力。
相信伴随着这次全球乳业大会的结束,我们的液态乳市场也会迎来喷薄式的爆发。