#牛肉干牛肉，是公认蛋白质含量高、脂肪低、味道鲜美的一种肉制品。随着消费者需求的出现，市面上逐渐有了一些牛肉干，它营养丰富、便于携带的特点，在外既能补充能量，又可以解馋，自然而然的便引起了人们的争相选购，那么你知道牛肉干一般都有哪几个种类吗?
1.牛肉脯
它有着多种口味可以选择，常见的有蜜汁牛肉脯、炭烧牛肉脯等，在保持牛肉味的同时还有着香辣的特点。它韧性足，非常有嚼头，无论是拌面、汤、粥等都可以作为配菜来食用，经常吃也不会感到腻，别有一番滋味。无论是我们日常居家、办公室还是踏青旅游的优选佳品。
2.牛肉干
是由牛肉的水分被自然风干而成的，在形成的过程中添加不同的口味形成不同的牛肉干。
首先就是我们的原味牛肉干了，它可以说是原汁原味，在保留牛肉口感的同时非常考验你的咬合力。
其次是五香牛肉干，它是在腌制的过程中添加不同种类的中药和香料，它的口味丰富，香味浓郁，嚼起来丝毫不用费劲，我们常吃的牛肉干有甜味、微辣味和咸味等。
接着就是香辣牛肉干了。正所谓有正就有反，甜的都有了怎么会没有辣的，软硬适中的牛肉干搭配着山椒的香辣，让你吃起来又香又辣，一刻也停不下来。在此基础上，还开发了能把辣味传递给整个舌头的麻辣牛肉干了，它能在你毫不知觉的情况下让你留下眼泪。
一般来说，我们常见的牛肉干种类大致就这两种了，你都了解了吗，想要品尝的小伙伴千万不要错过，也许你会爱上它的筋道口感。